BANQUET GÉOLOGIQUE
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BANQUET GÉOLOGIQUE
Un reportage de Claude Couillard


Des plats élaborés avec des... pierres des Hautes-Laurentides! Une exposition trompe-l'oeil rigolote présentée à Montréal en lumière.



Cheddur, roche-fort, camembriebert...
«Veux-tu un brie?», lance Lise Létourneau. Aussi appelé précambrie, dit l'écriteau. C'est à s'y méprendre. Une marbrure blanche [«de la dolomite», précise l'artiste] traverse en son centre cette pierre croûtée, disposée sur un plateau de... «fromages» tout aussi... fermes. Sur la même table  : une soupe aux «huîtres», des «chocolats» emballés avec soin...

Un banquet géologique!
Depuis 2000, Lise Létourneau et Wanda Campbell s'amusent à dresser des tables de banquet en trompe-l'oeil grâce aux joyaux géologiques de leur région, les Hautes-Laurentides. «C'est parti d'une blague», raconte Lise. «C'est tellement drôle de voir la réaction des gens. Ils s'attendent à voir de la bouffe. Ils rigolent quand ils réalisent que ce sont des roches.»

«Chefs» à Montréal en lumière
Vêtues en waitresses, les deux artistes, sans oublier leurs plaisirs rocheux, attendent les gourmets au Complexe Desjardins, lieu de la Semaine des saveurs du festival Montréal en lumière. D'annoncer fièrement Lise Létourneau  : «On nous a invitées au même titre que soeur Angèle ou Philippe Mollé», chefs en vedette à cette foire.

«Confondre les géologues!»
Avant de prendre un virage culinaire, le projet artistique de Roches nomades a d'abord vu des pierres des Hautes-Laurentides déposées au Mexique, dans l'Ouest canadien ou un désert américain. «Pour confondre les géologues!», lance, moqueuse, Lise, heureuse de diffuser le patrimoine des «Hautes-Laurentides, une région géologique très diversifiée.»

En plus du Complexe Desjardins, les créations géologiques de Roches nomades sont présentées jusqu'à la fin de février 2003 dans le hall du musée Pointe-à-Callière, dans le Vieux-Montréal.

 

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